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Vino del Mes de Diciembre 2008
Marqués de Terán Cosecha Especial 2006

    Marqués de Terán Cosecha Especial 2006

    Tinto - 13º - 0,75 L.

    100% Tempranillo 

    España /Rioja/Bodegas Regalia de Ollauri

 

19

Descripción Maridajes

Este vino, elaborado 100% tempranillo, sigue una tendencia muy actual en cuanto a fermentación y maduración, ya que ha estado el tiempo justo en barrica para absorber los aromas y el tono del roble francés; en total han sido seis los meses que ha estado en barrica, más otros dos en botella, para asentarse de manera definitiva antes de acceder al mercado, en una tirada de sólo 5000 botellas, lo que le hace todavía más apreciable.

Es el acompañante perfecto para platos de legumbres, asados, carnes rojas a la plancha y quesos fuertes.

 

Nota de cata Otras características

Rojo picota muy cubierto en tonos morados que denotan su juventud. En aromas se aprecia fruta en plenitud de madurez que transporta a los aromas típicos de la vendimia. En boca es largo y untuoso, denso y estructurado, pero sin agresividad, con taninos dulces y maduros que se prolongan largamente en el final de la degustación con una sensación de plenitud y complejidad.

Ha sido elaborado mediante un innovador sistema, basado en la acción del pissage durante la fermentación y en la criomaceración, lo que permite extraer el máximo de polifenoles y riqueza aromática.

Zarcillo de Plata para Marqués de Terán 2005 en la XIII edición nacional y V internacional de los Premios Zarcillo 2007.

Puntuación Verema.com Puntuación Baseamado.com

7.9 sobre 10

8.75 sobre 10