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Vinos del Mes de Marzo 2007 |
| BRU de
VERDÚ 2004 14 |
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Celler
Cercavins, Bru de Verdú, 2004
Tinto -
14,2 º - 0,75 L.
Ull de
Llebre y Syrah
España
/ Cataluña / Costers del Segre
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9,95 € |
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Descripción |
Maridajes |
Carta de
presentación de una nueva
bodega, Celler Cercavins, Bru de
Verdú es un tinto joven con una
crianza de seis meses en
barricas americanas y francesas
que apunta las posibilidades del
viñedo leridano en los tintos
frescos y arrebatadoramente
frutales. Destaca por su
excelente relación
precio-calidad. Debe degustarse
ligeramente fresco (14-15º), y
combina armoniosamente con
guisos untuosos, como las
manitas de cerdo. Por sus
características, es preferible
consumirlo durante los primeros
dos años tras el embotellado.
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Guisos y
estofados, platos con salsas, caza,
quesos fuertes.
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Nota de cata |
Otras
características |
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Vista |
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Color picota de buena capa y en el
menisco muestra tonos morados. |
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Nariz |
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Intenso,mostrando aromas de fruta
roja(moras,curuelas),balsámicos(regaliz)e incluso algún
aroma de aceituna negra. |
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Boca |
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Intenso,buena
carga frutal,taninos pulidos una acidez correcta y un
final bastante largo.
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Envejecimiento:
6 meses en madera de roble
francés y americano. |
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Graduación:
14,2º |
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Temperatura de
servicio: óptima: 17º C |
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Para consumir ahora o
conservar hasta 2009 |
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Puntuación Guía Peñín |
Puntuación Baseamado.com |
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88 sobre 100 |
8,5 sobre 10 |
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